Wyeast 1728 Scottish Ale

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Produktdetails

Artikelnummer 232479877 Erscheinungsdatum 2026/06/21 Listenpreis €3.10 Modellnummer 232479877
Kategorie

Brew bold, malty ales with Wyeast 1728 Scottish Ale, a versatile yeast strain prized for clean fermentation and rich malt expression. Ideal for Wee Heavies, Scottish Export, and other strong ales, it produces smooth, well-attenuated beers with subtle ester character at warmer temperatures and a crisp, neutral finish when fermented cool.

Each activator pack contains 100 billion cells, perfect for a 5-gallon batch. With 69–73 % attenuation, high flocculation, and a broad fermentation range of 55–75 °F, Wyeast 1728 delivers full-bodied, balanced results for everything from malty Scottish ales to rich imperial stouts.

Key Features:

  • Clean, neutral fermentation with rich malt profile

  • High flocculation; 69–73 % attenuation

  • Ferments 55–75 °F; alcohol tolerance to 12 %

  • 100 billion cells per pack

  • Perfect for Scottish ales, Wee Heavies & stouts


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