Misono 440 Gyu Knife No. 811/18 cm

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Produktdetails

Artikelnummer 211405465 Erscheinungsdatum 2026/04/04 Listenpreis €53.20 Modellnummer 211405465
Kategorie

Made from 16 chrome stainless steel, which is more rust resistant and stickier than conventional 13 chrome stainless steel commonly used. Professional knife with professional form and professional cutting edge that is more rust resistant. The Gyuto is originally a knife for cutting meat, but the above 7.1 inches (18 cm) is most popular for household use. Can be used for a wide range of purposes from meat to vegetableCannot be used on frozen or hard objects (bones, etc.)

  • Manufacturer Model Number: 811
  • Size: Blade Length: 7.1 inches (18 cm), Total Length: 12.2 inches (31 cm)
  • Back Thickness: 0.08 inches (2.0 mm)
  • Weight: 5.3 oz (150 g)
  • Material: 16 chrome stainless steel; Handle: Black reinforced wood
  • Made in Japan
Color Silver
Blade Edge Plain
Brand Name Misono
Unit Count 1.0 Count
Blade Color Silver
BladeLength 19 Centimeters
Item Length 12.2 Inches
Item Weight 0.15 Kilograms
Manufacturer ミソノ(Misono)
Item Type Name Gyuto
Handle Material Pakkawood
Construction Type Forged
Blade Material Type High Carbon Stainless Steel
Included Components No
Is the item dishwasher safe No

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